Bề bề (hay còn gọi là tôm tích, tôm tít) là một trong những loại hải sản rất được yêu thích. Thịt bề bề có vị ngọt tự nhiên, rất thơm và bùi, bên cạnh đó nó còn chứa nhiều chất đạm, sắt, omega 3, omega 6 cực tốt cho sức khỏe. Và bề bề rang me cũng là một món ăn rất được yêu thích hiện nay. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Bề bề rang me hấp dẫn tại nhà trong bài viết dưới đây nhé

Nguyên liệu làm bề bề sốt me

• 1kg bề bề tươi.
• 1 củ tỏi.
• 1 trái ớt tươi.
• 100 gam me.
• Gia vị: Đường, muối, dầu ăn, hạt nêm…

Để chọn được những con bề bề ngon, chắc thịt, bạn chỉ cần chọn những con còn sống, cầm lên thấy chắc tay là được. Ngoài ra, nếu muốn chọn bề bề có trứng thì bạn có thể lật ngửa bụng của chúng lên, nếu nhìn thấy một vệt màu hồng đỏ ở đuôi thì hãy chọn ngay nhé.

Chiên bề bề

Bạn bắc chảo lên bếp, rồi cho dầu ăn vào đun sôi. Khi dầu sôi, bạn cho bề bề đã để ráo nước vào chiên vàng. Lưu ý là dầu ăn cần ngập bề bề nhé.

https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-be-be-rang-me-717216.html

Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email : cachlamltd@gmail.com

Social

Brand

Xem thêm