Chè hoa cau mang đến hương vị gì đó rất lạ và cuốn hút. Bạn sẽ tìm thấy đâu đó vị ngọt nhẹ, thanh tao, nhẹ nhõm mà vẫn rất nồng nàn, khó quên.Không quá cầu kỳ trong cách chế biến, cũng không được tạo nên từ những nguyên liệu đắc đỏ chỉ là thứ quà bình dân của quê nhà như: bột sắn, đỗ xanh, đường kính, nước dừa, hoa bưởi… nhưng hương vị của chè hoa cau lại thơm ngon đến lạ kì. Hôm nay Cách Làm Bếp sẽ chia bẻ cho bạn công thức cách làm chè hoa cau ngon đơn giản tại nhà, cùng theo dõi dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm chè hoa cau bao gồm

• 150 gr đậu xanh không vỏ
• 40 gr bột năng hòa chung với 100 ml nước lạnh
• 3 lít nước lọc
• 1/4 muỗng cà phê muối
• 100 gr đường
• lá nếp (lá dứa)
• 1/3 muỗng cà phê tinh dầu hoa bưởi
• Phần nước dừa: 200 ml nước cốt dừa, 30 gr đường

Nước lọc, đường, lá nếp cho vào nồi bắc lên bếp nấu sôi 5 – 7 phút cho lá dứa ra mùi thơm. Sau đó đổ từ từ hỗn hợp bột năng đã hòa với nước vào khuấy liên tục cho nước trong và sánh lại.

https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-che-hoa-cau-ngon-hap-dan-tai-nha-don-gian-724002.html

Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email : cachlamltd@gmail.com

 

Social

Brand

Xem thêm