Bò né là món ăn lôi cuốn người thưởng thức bởi chính hương thơm của thịt bò vừa chín tới, của trứng ốp la vàng tươi, vị pate béo tròn, khoai tây chiên giòn rụm cùng rau ăn kèm tươi xanh mát. Bên cạnh đó, cái thu hút của bò né 3 ngon chính là tiếng xèo xèo, nóng hổi của dầu sôi trên chảo gang khi mang ra, miếng thịt thì dai dai mềm mềm, cắn một miến thì thấy thật thơm mà không bị mất đi vị ngọt tự nhiên vốn có của nó. Vậy công thức của món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bò né 3 cực ngon để đãi tiệc trong bài viết dưỡi đây nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Thịt bò fillet: 300gram
• Trứng gà: 1 quả
• Cà chua: 1/2 quả
• Dưa leo: 1/2 quả
• Rau xà lách, tỏi băm.
• Bánh mì: 1 ổ
• Dầu ăn, các loại gia vị cần thiết (hạt nêm, đường, nước tương, bơ tươi, ngũ vị hương…)

Mẹo làm thịt bò mềm hơn khi nấu

Bật bếp và đặt chảo nóng lên bếp với lửa lớn. Cho một chút xíu dầu ăn, bơ tươi vào. Khi bơ tan hết và sủi bọt tăm thì cho thịt bò đã được tẩm gia vị vào. Đảo đều tay đến khi thịt bò chín tái một mặt thì lật mặt kia xuống để chín tái cả hai mặt và tắt bếp.

Lưu ý: Khi thực hiện món bò né 3 ngon, bạn chỉ nên làm cho thịt bò chín tới và còn hơi tái một chút để đảm bảo hương vị món ăn cũng như giữ được vị ngọt của thịt bò. Tuyệt đối không nấu thịt quá chín vì như vậy sẽ làm cho miếng thịt khô cứng.https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-bo-ne-723298.html

Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email cachlamltd@gmail.com
Social

Brand

Xem thêm