Phá lấu là món ăn có nguồn gốc từ Trung Hoa tuy nhiên chúng lại trở thành một ăn vặt rất được người Việt yêu thích. Bạn sẽ không quá khó để kiếm được một hàng quán bán phá lấu ở trên đường phố Việt Nam. Thực tế nhiều người còn e ngại khi thưởng thức chúng vì các vấn đề liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì thế, tự tay mình chọn mua nguyên liệu và chế biến tại nhà là giải pháp của nhiều khi trót lỡ say mê món ăn này.Dưới đây là cách làm phá lẩu thơm ngon tại nhà, các bạn tham khảo nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm phá lấu lòng heo

• 1 tai heo
• 1 bao tử heo nhỏ
• 1 kg lòng (ruột) heo loại non
• 1 trái dừa xiêm
• Xì dầu, ngũ vị hương
• Hành tím, tỏi băm
• Gia vị: tiêu, muôi, đường, giấm, dầu ăn

Hướng dẫn cách làm phá lấu lòng heo thơm ngon tại nhà

Chế biến phá lấu lòng heo

Bắc chảo lòng hơi sâu lên bếp, cho vào chút dầu, đợi dầu vừa sôi thì cho hành, tỏi vào phi cho thơm rồi cho tiếp các nguyên liệu đã ướp vào chiên vàng lên cho thơm. Đến lúc này, thì bạn cho dừa xiêm vào ngập phần nguyên liệu trong chảo, để lửa liu riu hầm đến khi còn 1/3 là được, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị là có thể tắt bếp.

https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-pha-lau-thit-heo-thom-ngon-tai-nha-723614.html

Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email cachlamltd@gmail.com
Social

Brand

Xem thêm