Mì Quảng – một món ăn vô cùng nổi tiếng tại xứ Quảng với sự kết hợp hoàn hảo giữa màu sắc hấp dẫn, nước dùng đậm đà cùng vị ngon ngọt của các nguyên liệu. Vậy công thức cho món mì này là gì? Hãy cùng Cách làm bếp tìm hiểu về cách làm Mì quảng hấp dẫn tại nhà trong bài viết dưới đây nhé!
Nguyên liệu làm món mì Quảng chuẩn nhất
- 1.2kg gà ta
- 30 quả trứng cút
- 500g mì Quảng
- 200g bắp chuối
- 100g cải bẹ xanh
- 100g húng quế, húng lủi
- 150g giá đỗ
- 50g củ nén
- 5 cái bánh đa (bánh tráng)
- 1 quả chanh
- 2 quả ớt
- 2 củ hành tím
- 1 nhánh gừng
- 100g đậu phộng rang
- Gia vị kèm theo: Nước mắm, muối, đường, hạt nêm, tiêu, dầu điều, bột ngọt, dầu ăn.
Sơ chế rau sống
Bạn chẻ bắp chuối chẻ làm đôi, cắt lát mỏng cho vào tô nước đá có cho sẵn vài lát chanh, ngâm khoảng 10 phút để sạch nhựa và chuối có màu đẹp. Vớt ra rửa lại nhiều lần bằng nước sạch, để ráo nước.
Bạn lần lượt nhặt bỏ lá úa, gốc rễ của các loại rau ăn này, sau đó rửa với nước muối pha loãng để trên rổ cho ráo nước.https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-mi-quang-717821.html
Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email cachlamltd@gmail.com
SocialBrand
https://www.priceless.com/filter/options/keywordUrl/cachlambep.net
https://yithemes.com/?_wpnonce=bc7c2ad6a8&_wp_http_referer=%2F&post_type=product&s=cachlambep.net
Xem thêm
http://saigonstyle.com.vn/xemchude/925/cach-lam-muc-trung.html
http://www.dethietkeweb.com/xemchude/570/cach-lam-nuoc-dung-dashi.html
