Pate là nguyên liệu đi kèm không thể thiếu của các loại bánh mì. Buổi sáng trời se lạnh mà nhấm nháp ổ bánh mì với ít pate, chà bông và đồ chua thì đúng là “chuẩn không cần chỉnh.” Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Pate ngon tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm món pate mềm mịn

• 300gr gan heo
• 150gr thịt nạc xay
• 50gr mỡ
• Tỏi
• 1 củ hành tây nhỏ
• 1 ổ bánh mì nhỏ
• Sữa tươi không đường
• Gia vị: muối, hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu
• Bơ thực vật
• Xửng hấp
• Khay đựng pate
• Máy xay sinh tố

Vớt gan rửa sạch lại lần nữa, để ráo, đem gan ướp cùng: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe đường, 2 tép tỏi băm trong khoảng 15p.