Chè Bắp – một trong các món ăn được nhiều người ưa thích vì tính thanh mát, dịu nhẹ giúp giải nhiệt trong mùa hè. Vậy làm sao để thực hiện được món chè bắp này? Hãy cùng Cách làm bếp tìm hiểu về cách làm chè bắp với nếp thanh mát tại nhà trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm món chè bắp

• 5 trái bắp nếp
• 130g đường
• 1 muỗng cơm bột sắn dây hoặc bột năng, bột bắp (~20g)
• 1 bó lá dứa (lá nếp) nhỏ
• 1.5 lít nước lọc
• Chút xíu muối
• 300 ml nước cốt dừa

Các bước thực hiện nấu chè bắp:

Bắp chín, hòa bột sắn dây với 1/3 chén nước lọc cho tan, rót vào nồi, khuấy nhẹ để tạo độ sánh. Bột sắn dây ngoài tạo độ sánh cho chè còn có tác dụng giải nhiệt, chống lão hóa, chống rối loạn nhịp tim…là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe.

Nấu thêm khoảng 10 phút tắt bếp.

Làm nước cốt dừa ăn chè: hòa bột sắn dây (hoặc bột năng, bột bắp) vào nước cốt dừa, khuấy cho tan. Thêm đường và chút xíu muối ăn. Đặt nồi nước cốt dừa lên bếp, lửa nhỏ, khuấy liên tục đến lúc nước cốt dừa sánh lại tắt bếp.

Cuối cùng, múc chè bắp ra chén, chan nước cốt dừa lên trên và thưởng thức.

Và đây là thành quả của chúng ta:

Video hướng dẫn làm chè bắp ngon nhấthttps://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-che-bap-thanh-mat-giai-nhiet-mua-he-715450.html

Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email cachlamltd@gmail.com

Social

Brand

Xem thêm