Mì Ý sốt bò băm hay còn gọi là Spaghetti, là món ăn ngon và phổ biến, dùng kèm với hỗn hợp sốt cà chua và thịt bò bằm có nguồn gốc từ Italia. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Mì ý đơn giản sốt bò băm ngon nhất tại nhà đơn giản trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm món mì Ý sốt bò băm cà chua

(Cho 4 người ăn)

– 300gr thịt bò băm (có thể mua thịt băm sẵn tại chợ và siêu thị)

– 200gr cà chua

– 2-3 củ hành tây

– 100 gr tỏi xay

– 100gr hành tím xay

– Sốt cà chua (có thể chọn mua rất nhiều loại sốt có cà chua làm sẵn tại siêu thị tùy theo khẩu vị)

– Gia vị: muối, dầu ăn, tiêu, bơ, Mayonnaise- 1 gói mi Ý (mình hay dùng loại mì Pasta Zara)

Cách làm mì Ý sốt bò băm đơn giản tại nhà

Bước 1: Luộc mì

– Cho khoảng 2 lít nước lạnh vào nồi và đun sôi, cho thêm 1 thìa cafe muối, 2 thìa cafe dầu ăn để sợi mì không bị dính lại với nhau.

– Cho mì vào từ từ để các sợi mì không bị gãy, chờ khoảng 1 phút các sợi mì sẽ tự mềm ra và ngập trong nước. Dùng đũa đảo đề để các sợi mì tơi và không dính vào nhau, Thời gian luộc mì khoảng 8-10 phút để mì chín hết và không bị sống.

– Khi mì chín, vớt ra rá (rổ) xả sơ qua với nước lạnh để mì dai ngon hơn rồi để ráo.

Bước 2: Làm nước sốt mì Ý ngon nhất

– Cà chua rửa sạch, trần qua nước sôi, bóc bỏ vỏ, bỏ hạt, thái miếng vừa cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

– Hành tây bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.

– Thịt bò băm nhuyễn bỏ ra tô, ướp với 2 thìa cafe dầu ăn, 1 thìa cafe muối và trộn đều để khoảng 10 phút cho thịt thấm gia vị

https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-mi-y-sot-bo-bam-chuan-vi-chau-au-715264.html

Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email cachlamltd@gmail.com
Social

Brand

Xem thêm